咖啡機是我們日常沖泡咖啡的一樣必不可少的工具，在每次使用完咖啡機后我們都應該對它進行清洗。正確的清洗咖啡機有利于延長它的使用壽命，且可以保證萃取出的咖啡口感醇正。那么今天我們就來看一下咖啡機在日常保養的過程中都需要進行哪些步驟呢？

1、咖啡機外部清洗

每天用干凈濕抹布擦拭機身外部，如使用清潔劑擦拭時，請選用溫和不具腐蝕性的清潔劑均勻滲透濕抹布，再擦拭機身，抹布不宜太濕，預防多余的水和清潔劑滲入電路系統，侵蝕電線造成短路。不可用鐵絲，鋼刷等硬質物品工具清洗，會在咖啡機表面留下痕跡，影響美觀。

2、瀝水盤或排水槽清洗

（1）瀝水盤，使用機器后將瀝水盤取下用清水擦洗抹干后裝回使用。

（2）排水槽，先取下瀝水盤后，用濕抹布將排水槽內的沉淀物清除干凈，再用熱水沖洗，使排水管保持暢通；如遇到排水不良時，可舀一小勺咖啡機***清潔粉倒入排水槽內，用熱水浸泡五分鐘，等它溶解排水管內的咖啡渣油，然后進行清洗。

如咖啡機底部漏水，請檢查排水管是否堵塞，如堵塞，用清洗疏通下排水管及排水槽，將里面異物清理干凈。

3、咖啡機沖煮頭或沖煮把手清洗

（1）每萃取制作完成一次咖啡后，將咖啡手柄取下倒出咖啡渣，開啟清洗開關，嵌入咖啡手柄，利用咖啡機壓力將熱水壓出清洗沖煮頭，同時清洗咖啡手柄。

（2）每萃取制作完成一次咖啡后，開啟清洗開關，用熱水將殘留在沖泡頭，咖啡手柄濾網內及濾網外沿的咖啡渣，咖啡***及沉淀物沖洗干凈，避免在下次咖啡萃取過程中，殘留的咖啡渣，***和沉淀物流入咖啡中，影響咖啡品質，清洗同時，也起到對沖泡頭的保護作用。

（3）如果無需萃取咖啡時，將咖啡手柄沖洗干凈嵌回咖啡沖泡頭保溫。每日工作結束后。使用頭刷對沖煮頭分水網以及沖煮頭膠圈進行清潔，去除咖啡渣。

4、蒸汽噴管（蒸汽棒）清洗

（1）使用蒸汽噴管制作奶泡后，需用干凈的濕抹布來擦拭蒸汽噴管，開啟蒸汽閥門2秒，利用蒸汽本身碰觸的沖力及高溫，沖洗噴氣孔內殘留的牛奶污垢，來維持噴氣孔的暢通。

（2）如果蒸汽噴管上有殘留牛奶的結晶，請將蒸汽噴管浸泡熱水***鐘，等待殘留結晶物質軟化在蒸汽孔內及蒸汽噴管上，浸泡完成后，打開蒸汽閥門查看蒸汽噴管是否暢通。

咖啡機在使用后一定要進行清洗，長時間的不清洗咖啡機容易積攢污垢，滋生***。因此有咖啡機的小伙伴一定要對咖啡機做好日常養護哦。