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警惕轉(zhuǎn)讓的方式開咖啡店

發(fā)布時間:2022-09-13 09:30:01

“門外漢”創(chuàng)業(yè)開店,要開一家完全的新店,風(fēng)險可能會較大,或者就選擇別人已經(jīng)起了頭、打了底,卻因某種因素放棄營業(yè)而轉(zhuǎn)讓的店。減少一些繁瑣的事。不過由于轉(zhuǎn)讓店牽扯到法律問題較多,所以要警惕轉(zhuǎn)店時每一個步驟,以下幾個要點幫助你在頂?shù)陼r避免落入圈套。

警惕轉(zhuǎn)讓的方式開<a href=http://www.annekurris.cn/ target=_blank class=infotextkey>咖啡</a>店

1.從報紙上搜集信息、

頂?shù)甑牡谝徊绞窍葟膱蠹埳纤鸭畔ⅰ2⒑偷曛饔秒娫捛⒌嚓P(guān)細節(jié),包括地點在哪里,是否還在營業(yè),以及店主為什么要讓出店面。此時,最忌諱的是直接與店主約時間看店面,要避免店主制造生意很好的假象。此外,若是已停止營業(yè)的店面,則不太適合轉(zhuǎn)下來,因為不營業(yè)的店面,設(shè)備是否運轉(zhuǎn)正常、是否有糾紛等較難判斷。同時也難以承接原有客源。

2.進行外部觀察并搜集情報

搜集情報的方式有很多。例如詢問附近商家欲轉(zhuǎn)讓的店面已營業(yè)多久,生意好不好,附近房租多少。為什么要轉(zhuǎn)讓店面等,也可以選擇不同的時間去觀察客源和人流。通過搜集外部信息,能得到意想不到的情報和參考位數(shù)據(jù)。

3.迸行內(nèi)部觀察并親自消費

內(nèi)部觀察是指親自到店里消費。了解產(chǎn)品的內(nèi)容和價位,甚至要觀察使用的器具是哪一品牌等。另外。還要觀察顧客群的年齡。評估’員工是否受過訓(xùn)練。若通過對該店的觀察,感覺符合自己的需求,則再進行下面的步驟。

4.了解店主的誠意

當(dāng)對產(chǎn)品和商圈都滿意之后,再和店主約時間,請店主談?wù)劷?jīng)營的心得和要轉(zhuǎn)讓店面的原因等,進一步了解店主的誠意,了解經(jīng)營的背后是否有債務(wù)或股東糾紛等。

5.邀請房主出面續(xù)約

首先要能證明房主確實擁有房屋所有權(quán),以免被人欺騙,之后,再和房主洽談是否續(xù)租和重新簽約等相關(guān)。

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